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Ein Macaron besteht aus zwei zarten Mandelbaiser-Schalen und einer   cremigen Füllung dazwischen.

„Das Geheimnis unserer Macarons liegt in der Füllung.“
Unsere Füllungen werden ausschließlich nach eigenen Rezepturen hergestellt – fein abgestimmt, weder zu süß noch zu schwer, sondern aromatisch, cremig und perfekt ausbalanciert.
Jede Sorte wird mit handverlesenen Zutaten gefertigt, um den unverwechselbaren Geschmack und die zarte Konsistenz zu erreichen, die wahre Pâtisserie-Kunst auszeichnet.
Unsere Rezepturen sind so besonders, dass sie bereits bis nach Paris – dem Geburtsort des Macarons – Beachtung gefunden haben.